多少年过去了，虽然现在市场上的月饼琳琅满目，各种瓜果一应俱全，但是我还是喜欢“稻香村”的月饼。虽然要排好长的队，也无怨无悔。为的就是月饼的味道纯正，货真价实。其实，如今的月饼只是寄托，是一种象征，是共度佳节好心情。如今生活水平提高了，近几年来，月饼的制作也越来越讲究，花色品种越来越多，包装也越来越精致。奶皮系列、冰皮系列、螺旋藻系列，百果、火腿、果仁、莲蓉为特色的月饼馅。分明吸引着人们的眼球，也烘托着节日气氛。至于包装，那些铁盒的，木盒的，绸缎盒的，花色繁多，琳琅满目，不一而足，我喜欢中秋的意境，因为从餐桌上我看到了祖国经济的发展，人民生活的水平迅速提升。
烘焙是一件幸福的事 它让人创造美味 拥抱美食 、对于烘焙爱好者来说、上海烘焙展是不容错过的事。不少小可爱都在朋友圈晒起了展会现场、华美君也跟随着脚步、带小可爱直击盛况空前的华美月饼上海烘焙展~ 中国烘焙食品订制专家——华美食品 、携新品强势登陆本次展会，吸引了众多客户参观品尝
尤其是新品流心奶黄月饼和黑皮月饼 、以其时尚精美的外在、充满食欲感的展示效果，得到了一致好评、口感细腻爽口，食而不腻 加之纯黑巧克力，制成黑色饼皮 、反复打样，推敲各种材质和工艺 、只为能把最接近完美状态的产品展现出来 可以说这是一款你从未见过的黑皮月、台式蛋黄酥以其金黄亮丽的外表 、清甜绵润的红豆馅裹着特选的咸蛋黄 、用巨匠之心呈现给小可爱~ 蛋黄萃取自新鲜鸭蛋腌制而成 、油品再度升级 、采用颗粒度、饱满度最高的湘莲 、全新打造升级版的华美双黄纯白莲蓉 、除了让人惊艳的产品外 ，这次展会上 、我们还迎来一波又一波的客户前来咨询订制 、集团代表也为客户全面介绍高端月饼定制过程 、华美食品集团自1991年创立至今20余载成功合作过的客户有沃尔玛、麦德龙、上海来伊份 、惠宜、三只松鼠、京东、幻城......
在这个多元化的时代、我们拥有成熟的现代工厂 、有品牌力和生产力做保障 、更重要的是我们的专业性强和服务水平高！
4月10日，东莞市政府正式发布《关于实施重点企业规模与效益“倍增计划”全面提升产业集约发展水平的意见》提出，全市上下要把“倍增计划”摆在经济工作非常突出的位置，强力支持华美月饼批发内涵增长和集约转型，推动产业经济实现更高质量、更有效率、更可持续发展。市政府根据企业经营特点，按民营制造企业、高新技术企业、外商投资企业、已上市或已挂牌“新三板”及上市后备企业四大类，在全市范围内选出200家企业作为“倍增计划”试点，拟通过全面梳理企业发展需求、靶向配置要素供给，精准施策，力争试点企业于“十三五”期间实现规模与效益“倍增”，整体带动面上存量企业的“倍增”。
据了解，经过申报、评审、复审、实地考察等严格环节，华美月饼成功入选，并计划通过智能制造、产品驱动推
据了解，华美食品成功入选东莞市倍增计划200家试点企业之一，是中国烘焙行业的龙头企业。华美食品企业负责人告诉记者，此次能够列入东莞市政府首批“倍增计划”试点企业，不仅是对华美食品已有成绩的肯定和鼓励，更是对华美食品未来发展的鞭策和期望。
“华美月饼厂家直销”作为保障销售、加快工业转型升级的重要突破口，成为华美食品2017年推动“倍增计划”的关键点，“智能制造将成为华美食品贯穿全年的一条主线。我们将聚焦华美食品所有综合资源，逐步建立一个高度灵活的个性化和数字化的产品与服务的模式。”华美食品负责人表示。
在智能制造的探索方面，2013年华美食品就已斥资千万元从奥地利引进华夫软饼自动化生产线，实现灌装、计量、成型、烘烤、剥落智能化生产，双面烘烤，达到国际同行业领先水平。2014年，引进3号月饼生产线，用天然气烤炉替代电烤炉，plc控制，实现包馅、成型、排盘、烘烤智能化生产。此外，脆蛋糕自动化生产线的铺设、月饼自动化生产线的多功能优化探索及使用，大大推进了华美智能制造的发展进程。2016年，华美食品在东莞和湖北2个厂区基础上，增资扩厂，在北京投资1亿元建厂，扩大产能和支撑销售需求，实现产能倍增，从而完成华南、华中、华北生产及销售的网点布局。
此外，继续实施机器换人项目，通过对华美月饼包装实施机器换人，减少用工成本，提升企业竞争力。同步智能化改造糕饼生产线，提高华夫软饼系列、脆蛋糕系列、曲奇饼干系列等产品产能。
产品驱动撬动利润倍增
近年来，消费者在关注食品安全的情况下，包装独特、口感美味和健康的食品所呈现出来的强劲增长势头，已经成为了拉动整个烘焙市场上行的主要力量，依托产品驱动利润增长正成为越来越多国内烘焙企业谋求市场突破的关键法宝。
据了解，华美食品将继续加大产品研发投入，推动产品创新。2016年，华美食品投资北京鲜品屋公司，打造环球甄选混合坚果系列。依托广东省焙烤食品产业技术创新联盟，联合华南农业大学，研发广式低糖月饼，符合现代食品营养健康的发展方向。同时，打造适合互联网销售、以及适合年青人喜爱的拳头产品，实现真正意义上的“产品驱动带动企业发展”，最终带动利润的倍增。做好产品售前管控及售后服务也是打造产品力的核心一环。”华美食品市场部负责人告诉记者，华美食品已经建立食品安全监管制度和责任追究制度，除加强生产原材料的采购安全以及产品生产过程监控，建立食品溯源系统，确保出品质量安全之外，认真落实食品安全有奖举报制度，畅通投诉举报渠道，及时有效切断问题产品的继续流向。
华美食品相关负责人表示，华美食品将继续与品牌代言人周华健签约，提升品牌高度。同时，他希望在政府的帮助下，成立“倍增计划”产业联盟，便于行业信息共享、互通。相信有政府政策推动与支持，加上华美全体同仁的努力，5年倍增计划一定会实现。
东莞华美食品有限公司、始创于1991年，座落于风景秀丽的茶山镇南社工业区，主要从事烘 焙类(月饼和饼干)、膨化类糖果类食品的生产和销售，工厂 占地面积十万余平方米，拥有十多条现代化生产线，上千名职员，饼干类食品日产能可达50吨以上，月饼日产能70万个,产品常年销往全国各地及海外三十多个国家。在总经理袁旭培先 生的带领下，
华美公司以市场为导向，以创新为动力，以服务社会为经营理念，不断 提升管理水平，提高产品
质量，开发出牛奶搭档、 满好，“满美”,“满棒”， “奇之脆”，金丽沙’喜’糖系列健康新概念食品，受到了社会各届的广泛好评，在 日趋激烈的市场竞争中公司不断发展壮大，已经成为华南地区乃至全国的一家大型专 业食品制造企业，华美“牛奶搭档”，
奇之脆”和金丽沙品牌已成为全国食品 行业的知名品牌。 1999年华美公司荣获广东省食品界首家先进私营企业称号。至2003年，公司已先后通过了iso9001：2000质量体系认证及haccp食品安全体系 认证，并获出口检疫卫生许可证，
华美商标荣获广东省著名商标称号。华美月 饼连年被全国焙烤、制糖食品工业协会评为中国名牌月饼，华美公司亦于2004年 被评定为全国放心月饼金牌企业。
2004年，因为生产规范，信誉优良，产品质量连续检测合格，华美公司被广东省食品药品协会评定为广东省食品药品放心工程示范基地及被全 国食品安全促进会评为全 国食品安全示范单位。2005年被评为“广东省名牌” 。
华美人以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞、湖北仙
桃两地坐拥面积共十五万平方米之两大生产基地，
有现代化食品生产线十余条，员工千余。饼干日产能
逾80吨，月饼日产能逾180万个。2009年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。2010年战略投资华中，
于湖北仙桃建华美工业园成立“湖北华美食品有限公司”。华美旗下之子品牌如“牛奶搭档”、 “奇奥
车”、“华夫软饼”、“金丽沙”及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有
加。
产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家
因华美销售之旺，名望之高，环境之美，竞成商务旅游之一景，时有旅游团前来一游。
“团圆有华美，祝福有华健”。2009年，著名歌星周华健成为华美食品形象代言人。华美华健，珠联璧合。
吏善工勤，晨夜展力。如今之华美已成全国大型专业食品制造企业之一。
既务于勤，亦备其德。华美深知：消费者之认可，方有华美今日之成就。反哺之情，跪乳之恩。故华美汶川地震捐款、玉树地震捐款、西南干旱捐款、连续四年礼赠月饼于中国驻外维和部队、积极协办“东莞万人手印”以支持上海世博会等等义举不断。
继往开来，任重道远。华美人将一如既往，以成为焙烤行业的卓越企业为目标，视向广大消费者奉献卫生健康的美食为已任，锐意进取，不断创新。
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东莞市华美食品有限公司
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