石灰窑镇位于岫岩西部山区，北与哈达碑镇隔山相望，南与前营子镇、龙潭镇接壤，西部以新开岭与盖州市、大石桥市为邻，东部与兴隆办事处相接。地理位置十分重要，素有岫岩“西大门”之称，是周边地区政治、经济、文化的交流中心，这里更因盛产滑子蘑而闻名。
滑子蘑又名光帽磷伞、滑菇、珍珠菇，属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液有药用价值。
滑子蘑
2001年10月，石灰窑镇被中国食用菌协会评为“全国滑菇第一镇”。从那以后，石灰窑镇滑菇被国内外更多的人熟知，滑菇的生产规模和经济效益也以每年20%的速度递增。2000年以后，石灰窑镇滑菇每年的接种量都稳定在400万盘以上，2005年达到了450万盘，产量超过了4500吨，2010年达到1400万盘，产量达1.2万吨，仅此一项，使当地人均增收600多元，石灰窑镇滑菇产业也载着农民驶入了小康的快车道。目前，不仅在国内，在东南亚和欧美市场上也陆续可以见到石灰窑滑菇的影子。
今年，石灰窑镇大炉村招商引资建成了滑子蘑示范基地，年产滑子蘑200吨，产品远销国外。欢迎大家前来参观品尝！