横轴搅拌炒锅的优势：
1.加热迅速，温度可调；
2.确的微电脑自动温度控制和温度显示；
3.采用横轴搅拌，食品不粘锅，不结成硬块或结焦；
4.高效、节能，运行费用更低；
5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
6.能显着改善工作环境和卫生状况；
7.使用寿命长；
8.使用安，电磁加热设备采用感应式加热、无火灾危险。
横轴搅拌炒锅顾名思义，是搅拌炒锅的种，它是依靠横轴搅拌的方式来翻动，具有外型美观、安装容易、操作方便、安可靠等优点。
王总经营着家点糕点厂，厂里生产各种馅料的点心，因为设备的问题，生产馅料的时候直存在着馅料搅拌不均匀的现象，后期还得需要人工进行二次加工耗时耗力，后来经人介绍，王总找到了我们公司，来到工厂参观了解之后，对我们公司的设备非常的满意，不解决了厂里的大难题，更是缩短了工期节约了人工成本，经过试验比较，终选择与我公司合作签订合同。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配电控箱。设备美观，安装容易、操作方便，缘性能可靠。适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。适用于没有蒸汽设施场所，安无压加热，灵活安排生产。(加热功率可以根据物料实际沸点选配)横轴搅拌炒锅组成：横轴卧式搅拌夹层锅，由锅体、架体、空盖、搅拌系统、卸料系统、加热系统、液压系统及控制系统组成。
横轴搅拌卧式炒锅到底与普通的炒锅有什么区别？横轴搅拌炒锅的锅体及表面接触部分均采用304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。过程由按钮控制操作，配置，功能齐，操作简单等优点，对热敏性物料具有广泛的适应性。对热敏性物料具有广泛的适应性。横轴搅拌炒锅不粘锅，动力采用无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生，横轴搅拌炒锅翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品加工设备。横轴搅拌炒锅顾名思义，是搅拌炒锅的种，它是依靠横轴搅拌的方式来翻动，具有外型美观、安装容易、操作方便、安可靠等优点。
横轴搅拌炒锅的分类：横轴卧式可倾搅拌夹层锅由空型与普通型两种组成。横轴搅拌炒锅介绍：横轴卧式可倾搅拌夹层锅，槽形锅体，两端碟形封头及半圆柱结构，夹套蒸汽加热，蜗轮减速机传动横轴搅拌，变频器调速搅拌。搅拌器采用食品聚四氟乙烯，搅拌桨刮壁搅拌，无死角，使其搅拌均匀，物料加热后所蒸汽发热汽很快散发出去。
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