红豆碾成沙，包裹在切糕的外层，可以吃出细微的颗粒感。
南大门米糕古法糕点，经历古法石磨，现磨现蒸、现打成型。
南大门米糕把精选的五常大米，经过磨浆发酵，再放上馅料，然后进行蒸制。
味漫江湖餐饮管理有限公司：
味漫江湖餐饮管理有限公司的米糕制作由多位数十年经验的糕点师傅不断提升改良，推陈出新， 色香味俱全味道一绝 。
公司培训有师傅系统教学，理论与实践双管齐下；设备设施齐全，指导经验丰富。
全国各地都能看见味漫江湖的身影 学员随到随学 学会为止。
学成之后，总部会有专人团队协助开店选址，“客流”即“钱流”，位置好的店面，市场更广阔，能吸引更多的顾客；总部也会提供开业活动指导，如何吸引顾客到店消费，抓住人们的眼球；
专业运营团队也会量身定制适合的运营策略，保障开店后的长远发展；还会提供各种活动方案来吸引人气，打开市场。
要帮助合作者能开店 ，还要开好店才是我们公司的服务宗旨。
南大门韩糕中的红豆切糕
层次分明的红豆切糕真的是颜值一霸。
不同于一般的甜品小吃，这款红豆糕的甜度很低，这样的米糕多吃几块也不会觉得腻的。红豆碾碎成豆沙，但保留了颗粒感，嚼的时候还能感受到红豆独有的沙糯和香甜，中间还夹着红糖红薯，软软糯糯，越嚼越香！糯米搭配红豆，果真是恰到好处。
裹满红豆粉的糯米，牢牢包裹住中间的红豆泥馅料，闻起来豆香浓郁、甜糯相宜，一定要趁热才好吃！
一口下去红豆的的软糯与地瓜的清香瞬间爆炸。
是一股意想不到的甜蜜 却丝毫不觉得腻 。一切都是刚刚好
南大门米糕是古法糕点穿越现代的一种技术工艺，
稻米现泡、自然醒发，经历古法石磨，现磨现蒸、现打成型……
全人工新鲜手做，好吃又用心。颇受大众喜爱。是目前具有潜力的一个投资创业项目。
味漫江湖餐饮管理有限公司：
味漫江湖餐饮管理有限公司的米糕制作由多位大厨不断更新改良，推陈出新，味道纯正可口，设备和技术先进，加盟之后更有强大的支持。强力的运营团队充当智囊团为您开店之路披荆斩棘，提供经营方案，指导开店。若有疑问更有专家进行一对一解答。
根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用，总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。
而这些入驻购物中心的南大门米糕多为连锁加盟企业，对于开在其他地方的门店，市中心无疑是好的广告，直接带来了大批二次消费群体。
南大门米糕特有的松软度，仅有的独特香味，一经推出，迅速火爆！
我们来介绍一下韩国米糕的起源：
韩国米糕
糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。
食品起源
在过去，韩国的贵族非常重视节日吃米糕，在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里，就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。记者在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里，都看到和品尝了多种精美的米糕，甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。
问：学习米糕制作会学多久？
答：米糕的学习分三部分，材料的认识及醒发研磨，韩糕设备的使用，装盘手法。一般学习时间在3-7天左右，根据各个学员的学习情况来定。
味漫江湖餐饮成都总部，学习期间包吃包住，一人缴费可两人学习。直到您学会满意为止。

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